重慶市餐飲行業協會

重慶市餐飲行業協會是經重慶市民政局批準，重慶市商務委員會直接業務指導的具有獨立法人資格的社團組織。協會于2002年建成，下屬8個專業委員會，即名廚專委會、服務名師專委會、渝菜創新研究專委會、快餐專委會、小面專委會、滋補品專委會;燒烤專委會、咖啡烘焙專委會，協會現有企業會員1538家，涵蓋了業內有代表性、有影響力的餐飲、咖啡烘焙、滋補養生企業、產業配套企業、專業院校;聚集了行業內具有主流核心價值的經營管理、菜品研發、美食文化、教育培訓、食品安全等方面的中高級專業人才。是重慶市餐飲行業中規模最大、覆蓋面最廣、最具技術權威的社會組織。

協會遵循“政企之橋、會員之家”的辦會宗旨，以“團結立會、服務興會、制度管會、改革強會”的發展思路，在行業內貫徹執行國家有關政策法規，利用好國家和重慶市支持商貿流通發展的相關政策，拓展行業服務領域，深耕細作餐飲產業。有序開展行業自律、政策調研、評優評強、專業培訓、業務交流、信息發布、企業維權等工作。在推動餐飲行業質量提升、弘揚中華飲食文化、搭建技術交流平臺、技藝傳承等方面扎實開展工作，取得了卓有成效的業績，為推動重慶餐飲行業發展作出了積極貢獻。